Le Kirimole

La Roul'HOT

Food, Drink & Lifestyle

Mister biscuit, le chef
un peu cher
Facile à Réaliser

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KIRIMOLE

 

 

 

Le Kirimole

 

Ingrédients : pour 1 Bol

 

2 avocats

4 portions de Kiri classique à la crème de lait (*)

1 citron vert

1/2 cuillère à café de cumin

1 pincée de sel

1/4 de cuillère à café de piment d’Espelette

2 gouttes de Tabasco

Des nachos (chips de maïs) pour servir avec le guacamole

 

Préparation :

 

Fendez les avocats en deux, dénoyautez-les et ôtez la peau.

 

Coupez la chair en morceaux grossiers et mettez-les dans le bol du robot.

Ajoutez les 4 portions de Kiri coupées en 4, le jus du citron vert, le cumin, une pointe de couteau de piment d’Espelette, les 2 gouttes de Tabasco et le sel.

 

Mixez. (à votre convenance texture lisse ou avec morceaux selon votre gout).

 

Versez le mélange dans un bol, saupoudrez légèrement de piment d’Espelette et servez ce guacamole accompagné de Nachos.

 

 

 

Conseil de Mister Biscuit :

Si vous aimez, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de feuilles de coriandre dans le bol du robot avec les autres ingrédients