Gateau yaourt & pavot

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Gâteau au yaourt et aux graines de pavot

 

Gâteau au yaourt et aux graines de pavot

Ingrédients

Ingrédients (pour 8 personnes)

 

1 pot de yaourt

1 pot d'huile neutre

2 pots de sucre en poudre

2 ½ pots de farine avec poudre levante

3 oeufs

Les zestes d'un citron

3 cuillerées à soupe de graines de pavot

 

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand saladier battez au fouet électrique les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez dans le saladier et sans cessez de battre le yaourt, puis remplissez le pot vide avec l'huile et versez en battant encore.

Ajoutez la farine, les zestes de citron et les graines de pavot et mélangez bien.

Versez la préparation dans un moule à cake en sillicone et enfournez pur 40 minutes de cuisson.

 

 

Conseil de Mister Biscuit :

Voilà une recette pour celles et ceux qui ne sauraient pas encore préparer le gâteau le plus simple du monde. Ajoutez lui de la poudre d'amandes,de l'eau de fleur d'oranger,un peu de vanille liquide, une cuillerée de miel, remplacez le yaourt par un pot de fromage blanc... bref improvisez !!