Flan facile

La Roul'HOT

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pas cher
Amateur

10 / 30/40

5 mn caramel

flan facile !!!

 

Flan facile !!!

Ingrédients

Ingrédients (pour 6 personnes)

 

3 oeufs

1 boite de lait concentre sucre (397gr)

1 mesure et 1/3 de lait

un sachet de caramel sinon préparer le caramel.

 

 

Préparation

dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la boite de lait concentré, et avec la boite vide mesurez 1 boite et 1 tiers de lait frais.

a l’aide d’un fouet, ou d’un “hand mixer” ( plongeur mixeur) bien mixez le mélange

Nappez le moule a cake, ou des ramequins avec le caramel

Versez le mélange tout doucement,

Placez dans un bain marie, dans un four préchauffé a 180 degrés C pendant 30 a 40 minute, ou jusqu’a ce qu’une lame insérée dedans, ressort bien sèche. ( donc contrôlez selon votre four, il se peut que votre flan sera cuit en 25 minutes)

a la fin de cuisson retirez du four et laissez bien refroidir avant de mettre a frigo.

démoulez au moment de servir, et dégustez.

 

 

Conseil de Mister Biscuit :

Aromatiser vos flans, au coco, à la vanille,.... c'est super bon !!!