Crumble aux fraises

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Crumble Fraise

 

Crumble aux fraises

Ingrédients

Ingrédients (pour 6 personnes)

 

Pour la pâte à crumble :

250 g de farine

125 g de sucre roux

125 g de beurre

125 g de poudre d'amandes

 

Pour la garniture :

1 kg de fraises

50 g de sucre semoule

2 cuillères à soupe de Grand-Marnier

 

Préparation

Laver, égoutter puis équeuter les fraises. Les couper en deux. Les mettre dans un saladier avec le sucre semoule et le Grand-Marnier. Mélanger.

 

Pour préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le sucre roux, la poudre d'amandes et le beurre coupé en petits morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.

 

Beurrer 6 plats individuels allant au four, y déposer les fraises et recouvrir avec la pâte à crumble.

 

Enfourner de 20 à 25 minutes à four moyen.

 

Déguster tiède ou froid.

 

 

Conseil de Mister Biscuit :

Tous les fruits peuvent remplacer les fraise, selon votre gout.

Le Grand Marnier peut être remplacé par un jus de fruits.

Rajouter une touche glacé, avec une boule de sorbet.