Chocossisson (saucisson de chocolat)

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10 5 4h frigo

 

Gâteau au yaourt et aux graines de pavot

 

Chocossisson (saucisson de chocolat) (recette du mois 12/2013)

Ingrédients

400 g de chocolat noir à cuisiner

100 g de sucre glace

2 cuillers à soupe de miel de fleur d'oranger

écorces d'orange confites

petits raisins de corinthe

fruits secs broyés (selon volonté)

10 cl de crème (épaisse ou liquide)

110 g de beurre, salé ou non

 

 

 

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux en remuant de temps à autre.

Ajouter le sucre glace, le miel, la crème et mélanger Hors du feu, ajouter les fruits secs et fruits confits.

Bien mélanger et laisser tiédir la préparation.

La verser ensuite dans du papier film, rouler, bien serrer les extrémités et mettre au réfrigérateur.

Quand c'est bien pris, ôter le film plastique, saupoudrer de sucre glace et servir coupé en tranches fines.

 

 

 

Conseil de Mister Biscuit :

Voiçi un cadeau gourmand à offrir à la place des pralinées ou autres biscuit de noël,